|
(skrátený preklad 12. doplneného vydania z roku 1885)
Konštituenty ľudského organizmu
Krv je zložená z vody, cukru, tukov, albumínov,
NaCl, CaF, kys. kremičitej (silicei), železa, kalcia, magnézia, sodíka a
draslíka, ktoré sa neskôr zlučujú s kyselinou fosforečnou alebo uhličitou. Sodík
prevláda v krvi, plazme, kým draslík v krvných bunkách. Voda a minerály sú
anorganické konštituenty krvi. Cukor, albumíny a tuky sú organické konštituenty
krvi. Cukor a tuky pozostávajú z uhlíka, kyslíka a vodíka, albumíny majú v
svojom zložení ešte navyše dusík a síru. |